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中国菜肴迷倒英国人成至爱菜式
香港星岛日报报道，英国最新一项调查结果显示，中国菜已经超越印度菜，成为英国人至爱的菜式。英国食品公司Sharwood在中国农历新年前公布调查结果，发现英国人现在首选是吃咕噜肉和炒面这类菜，印式咖喱鸡这类以香料为主的食品退居第二位，传统英国菜排第三，接着是意大利菜和泰国菜。
这次调查共访问了三千人，结果发现，英国人愈来愈喜欢下厨，有三分之二的受访者表示，他们经常煮“外国菜”，十分之一的人声称绝对有信心煮外国菜，而且全无难度；三分之一的人表示宁愿在家煮外国菜也不要到餐厅去。
Sharwood发言人说：“传统英国食品在我们心中永远占一席位，但不能像中国菜那样刺激我们的味蕾，吃多了炸鱼薯条和烤肉餐也会生厌，就会想换换口味，中国菜花样多，即使你不够胆试新食物，总有一款中国菜会合你口味。”
调查结果又显示，平均每人每月花二十镑（逾二百四十港元）买食材回家煮外国菜，另外每月花三十一点四四镑（约三百八十港元）在餐厅用。
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去餐厅像回家 印尼公寓餐厅受欢迎
为了让客人真的有回家的感觉，雅加达一家叫做“公寓”的餐厅，特别把餐厅布置成家的样子，吃饭的房间有厨房、书房还有浴室。餐厅开张八个月很受雅加达民众欢迎。
走进这家餐厅，出来迎接的是个穿睡衣的跑堂的。跑堂的会问一声在哪里吃饭，可以选浴室、厨房、书房、阳台等等。不少客人选在有大莲蓬头的浴室坐下来吃些欧式美食。
老板说，他觉得坊间的餐厅装潢、气氛都一样，相当无趣，于是决定开一家真的有家的感觉的公寓餐厅。
开业以来，公寓餐厅很受雅加达人青睐。餐厅最得意的还是他们的全欧式餐点。公寓里绝吃不到巴东牛肉或是加多加多酱。而为了迎合印尼人爱吃炒饭的习惯，大厨则准备了意大利炒饭。
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盼爱情长长久久？ 调查：找对象别光看外表
情人节快到了，一项分析报告显示，单身者在找真命天子、天女时，过度在意外表和激情，但是结过婚的人就知道，这都不足以让爱情长长久久。
约会网站eHarmony的分析报告显示，从已婚者学到的教训发现，潜在对象对你产生的吸引力，未必能成功维系两人关系。
例如，未满45岁的单身女性在爱情中特别强调对伴侣的激情和欲望，是同年龄层已婚女性对这方面在意程度的13倍。
至于超过45岁的单身女性强调爱情的重要性，是同年龄层已婚女性的2倍，已婚女性比较在意陪伴情谊。
这家总部设在加州的网路约会公司研发部资深主任冈萨加（Gian Gonzaga）说，我们知道自己会被什么吸引，这很容易看得出来。但是光只找那些吸引你的人，可能会让人忽略长期感情经营的重要元素。
eHarmony 对登录网站的59万8千名用户询问他们想要约会的可能对象，必须具备哪些特质。他们当中有些人已婚，有些人从不曾结婚。
该网站从中进行分析发现，从未结过婚的单身者比较在意对方的外表长相、激情和人格。但是曾经结过婚的人聚焦于约会对象的信仰、价值、亲密情感、处理冲突的技巧以及闺房之乐调和度。
冈萨加说，研究显示单身者倾向于只关注关系里的情感面，而忽略强化长期关系所需的技巧和要件。
eHarmony公司在 2000年创立，在美、加、澳、英都可入会。冈萨加说，该公司另外委托Opinion Research公司针对2020名美国成年人所进行的调查，也验证了上述发现。
冈萨加说，对伴侣热情奔放当然是很棒的事，但是如果两人之间不能彼此包容，重要的基本性格也不尽相同，关系长期走下去就会碰到问题。
情人节是约会网站一年当中最忙碌的时刻。在全球24个国家，有 15种语言的约会网站Match.com执行长布莱特（Greg Blatt）说：“人们对情爱和伴侣的需求一直都存在，但是我想一年当中，总有一些特别时日对单身者而言，对这方面需求感到特别强烈。”
他说，这段期间通常是从年底长假、2月14日情人节一直至初春，此时Match.com的会员增加得最快。
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情人节的由来
传说公元三世纪时，古罗马有一位暴君叫克劳多斯（ Claudius）。离暴君的宫殿不远，有一座非常漂亮的神庙。修士瓦伦丁（ Valentine）就住在这里。罗马人非常崇敬他，男女老幼，不论贫富贵贱，总会群集在他的周围，在祭坛的熊熊圣火前，聆听瓦伦丁的祈祷。
这一时代，古罗马的战事一直连绵不断，暴君克劳多斯征召了大批公民前往战场，为了保证人们忠于战争，他下令禁止人们于此时结婚，甚至连已订了婚人也马上要解除婚约。许多年轻人就这样告别爱人，满怀悲愤地走向战场。
瓦伦丁对克劳多斯的虐行感到非常难过。当一对情侣来到神庙请求他的帮助时，瓦伦丁在神圣的祭坛前为它们悄悄地举行了婚礼。人们一传十，十传百，很多人来到这里，在瓦伦丁的帮助下结成伴侣。消息终于传到了克劳多斯的耳里。他暴跳如雷，命令士兵们冲进神庙，将瓦伦丁从一对正在举行婚礼的新人身旁拖走，投入地牢。公元270年的2月14日，瓦伦丁在地牢里受尽折磨而死。悲伤的朋友们将他安葬于圣普拉教堂。
为了纪念瓦伦丁，后来的人们把这一天作为“情人节”。
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杭州理发师帮长者剪发只收一元
善心的行使从来无分界线，在杭州，有名理发师，坚持每个星期二为长者理发仅收一元的善举已坚持长达七年，在这七年间受惠的长者人数达5000人次，问及令他坚持的原因为何时，这名理发师表示「单纯想为社会做点贡献，每次看到他们理完发开心地走了，我就特有成就感。」
今年34岁祖会峰，被长者称为阿祖，今年34岁。八年前他定居杭州，开始从事理发工作。 2003年，阿祖开始在自己的理发店内推出「每周二上午8点到10点，老人理发只收1元」活动，该活动一直坚持至今，受惠长者高达5000人，周边不少小区的长者都被阿祖的优惠吸引，专门到他店内光顾。
据阿祖表示，每逢周二，由于理发的人数众多，他基本都要工作到12点多，才理完最后一个长者的头发。谈及一元理发是门本亏本生意，阿祖只是简单表示「我开这家理发店的时候，就曾立下誓言，要用自己的力量给社会做点贡献。只要我还在杭州一天，就会一直坚持下去。」
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