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日创节能环保贩卖机
现时各国纷纷增加对环保节能上的投入，而日本出名能源效益极高，他们在节能环保领域上又有何妙计呢？最近就创造出一款新型贩卖机，利用机械运作的热能加热饮料，并配设LED灯，更省电更环保！
据统计，日本现时至少有520万台自动贩卖机，其数量及种类堪称全球之最。你有没有想过，24小时不间断工作的贩卖机，全年下来总计花费的电量及能源其实十分惊人。
有见及此，日本新世代的贩卖机便实行带头倡议环保。以往贩卖机的冷热系统是分开运作的，但新型的机器会将热能不断循环使用，用作加热饮料之用，据指一次就可以减少三成电费；另外，机器中的照明设备亦从以往的日光灯换成LED灯，这个做法同样亦能够省下三成电费。
其实，新式自动贩卖机的功能还不止于此，由你投币的一刻开始它已经为你带来惊喜──「您好！欢迎使用贩卖机！」，一句亲切有礼地招呼自然令你更喜欢这种环保贩卖机。
虽然本港未有引进这类机材，但其实支持环保可以从很多方面下手，大家不妨多发挥想像力，齐齐为保护地球资源出一分力！
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日本首推“绿茶可乐”
可口可乐日本分公司４日说，可乐饮料家族８日将迎来一位新成员— —绿茶口味可口可乐。消费者届时将有机会首次品尝这种新饮料。
可口可乐日本分公司发言人佐藤胜也（音译）介绍，这种“绿茶可乐”含有抗氧化剂儿茶素，具有美容祛斑、降脂瘦身等功效，主打消费群体为２０多岁至３０多岁年龄段注重养生的女性。喝下“绿茶可乐”，口中将留有淡淡的绿茶清香。
佐藤胜也说：“我们推出这种新产品，是为满足那些既喜欢美味饮料又注重美容养生消费者的需求。”
可口可乐公司是日本可乐饮料市场的领军企业，但近年面临来自非碳酸饮料业的冲击，包括茶、咖啡和果汁等。
对可口可乐公司推出新产品，竞争对手百事可乐公司迅速作出回应。百事可乐公司计划推出一种名为“紫苏可乐”的新饮料，定于６月底上市。紫苏有缓解感冒症状和治疗腹泻呕吐等功效。
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耆老喜讯食咖喱可预防痴呆症
今个星期本台节目《在晴朗的一天由心出发》探讨老人痴呆症，受访医生及病人都指出暂未有药物能真正预防痴呆症。不过近日有美国医学界人士发表报告表示，原来要预防该病无需「打针食药」，只需要吃咖喱就已经足够，对于讳疾忌医的长者来说相信乃一大喜讯。
这一份由美国德克大学（Duke University）教授杜斯瓦米（Murali Doraiswamy）发表的研究显示，若老人家习惯每周吃两至三次咖喱，罹患老人疾呆症的比率远较其他人为低。
据理解，老人痴呆症的成因之一，是人脑中的类淀粉斑（amyloid plaques）沉积所致。杜斯瓦米与研究人员曾对带有人类类淀粉斑的老鼠进行实验，持续12个月喂它们食咖喱，结果这些老鼠的类淀粉斑明显减少，相信这与咖喱中一种名为姜黄素（curcumin）的成分有关。
因此杜斯瓦米教授鼓励上了年纪的人士多吃咖喱，并且配以适量运动。另外，他认为各药厂会开始进一步研究姜黄素，研发「咖喱药丸」，好让不爱吃咖喱的老人也可以预防痴呆症。
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