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含水海绵保鲜全国首座24小时蔬菜贩卖机
高雄市出现全国第一台蔬菜贩卖机，业者突发奇想把水耕蔬菜放进贩卖机，再利用蔬菜根部的海绵保持水分，在贩卖机里可以放上一星期都能保持新鲜，即使是遇上台风天或是大半夜，也都能轻松买菜。
投进零钱按个钮，贩卖机里选好的东西扑通掉下来，居然是一包青江菜。贩卖机里头，油菜、小白菜绿油油的排排站，打破传统贩卖机的刻板印象，要把一包包的水耕蔬菜放进贩卖机来卖，如何保持蔬菜新鲜业者煞费苦心。业者陈先生表示，水耕蔬菜里海绵具有吸水的作用，所以当它从水里面采收的时候，海绵是含着水，一直在保持最新鲜的状态，直到水干掉为止，大概一个礼拜水才会干掉。
除了用含水的海绵让蔬菜不会干枯，维持新鲜口感，为了保护脆弱的菜叶，就连取菜的出口也铺上了一层海绵，有好奇的民众当场购买。民众表示，如果半夜时候突然需要蔬菜，应该会很OK。
由于贩卖机主打健康的水耕蔬菜，不过据点竟然设在药局里头，这样的通路不仅颠覆传统买菜习惯，加上价格也比较高，能不能以24小时都能够买得到蔬菜，赢得消费者的心，有待市场考验。
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英秘密环保计划曝光要求国民吃素阻止气候变暖
从地球环境的角度来说，产生一磅的肉需要五平方米的热带森林，而这五平方米的森林可以产生五百磅人类呼吸所需要的氧气，而随着人们对热带森林的不断砍伐，全球的沙尘暴次数越来越多，沙漠化越来越严重。而另一方面，大量牲畜的饲养所产生的大量粪便所产生的甲烷气体也在污染空气，使全球的温室化效应不断加强，全球的海平面不断升高。一头猪要产生4到6个人产生的废水，这样会产生大量的废水，大量家畜、家禽的饲养也消耗了大量的肥料、饲料，污染了环境也产生了废水，而素食的推广将大大缓解这一形势。
目前，世界有88个低收入的缺粮国家，其中31个面临粮食危机，8亿多人处于饥饿和长期营养不良状态，其中2亿多5岁以下的儿童缺少足够食品。
在美国，牲畜消耗的谷粮占全国谷粮消耗量的80%。
如果喂牲畜的谷物供给那些贫困和营养不良的人，那么，世界上在也不会有饥饿的人。
如果人们减少一半的食肉量，那么我们将有足够的粮食让所有第三世界的人民吃饱。
如果美国将肉类食品削减10%，就能节省足够的谷物供6千万人食用。
如果北美每个人每星期吃一顿素食，那么节省的粮食每年可以养活1600万人。
从人类生存的角度来说，据联合国统计，每年约有1400万人死于贫穷，这一部分是因为每年全球的牲畜会消耗甚至多于人类所消耗的粮食，这也加重了环境的污染。而全球只要有10%的素食人口，整个世界的饥饿状况就将得到缓解，但现在全球的素食人口还不多，它的推广程度还有待开发。
从发挥人道主义的角度来说，吃素可以发扬人及己及的精神，可以使更多人学会关怀他人，我就经常去买动物然后放生。素食可以培养人们对动物的爱护，而这种对动物的爱护可以培养人们的爱心，无论是对动物，还是对认识或是不认识的人，这样就有助于国家的和谐与世界的和平。
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